Jardinería Básica Orientada a Pequeños Espacios

Los objetivos del curso son los siguientes:

• Proporcionar al alumnado la oportunidad de participar directamente en el proceso de obtención de plantas, e incluso de productos naturales conocidos por ellos como consumidores: plantas aromáticas, plantas hortícolas, etc.
• Fomentar el respeto e interés por el medio ambiente.
• Conocer los Objetivos de Desarrollo Sostenible que tienen que ver con los conceptos, procedimientos, actitudes del temario.
• Potenciar actitudes cooperativas a través del trabajo en grupo, planificar las actividades y organizar las labores de cultivo.
• Realizar un seguimiento de las fases del huerto: germinación, semilleros, repicado, floración, fructificación, recolección, etc.
• Aprender a preparar el sustrato, utilizando las herramientas necesarias.
• Reacondicionar un espacio para uso y disfrute de prácticas de jardinería.
• Realizar prácticas de jardinería respetuosas con el medio ambiente, utilizando elementos reciclados, disminuyendo el uso de plásticos y de productos nocivos contaminantes.
• Adoptar medidas básicas de seguridad e higiene antes, durante y después de las labores del huerto o jardinería.

BOTÁNICA BÁSICA: Un poco de conocimiento de las plantas, fisiología: fotosíntesis, respiración, absorción de nutrientes, etc.

• Conceptos básicos de botánica. Partes de las plantas. Tipos de hojas, troncos, monocotiledóneas y dicotiledóneas.
• Plantas arbustivas, vivaces, anuales, etc.

Prácticas:

• Clasificación dicotómica, experimentos de fotosíntesis y de respiración vegetal, experimento de absorción de nutrientes. Diferencia entre monocotiledónea y dicotiledónea (los anillos de crecimiento).
• Dispersión de frutos y semillas.

DISEÑO DEL JARDÍN O BALCÓN. Consideraciones a tener en cuenta: la luz, el punto de riego, el viento, el espacio disponible, etc.

• Planificación del jardín, los recipientes de cultivo.
• Xerojardinería, como la jardinería respetuosa con el medio ambiente y el clima mediterráneo.

Prácticas:

• Diseñar un boceto para una zona común, teniendo en cuenta el espacio, las horas de sol, los puntos de agua, etc.
• Creación de un jardín vertical casero.
• Recipientes de cultivo con materiales reciclados: botellas de plástico, etc.

EL SUELO. Textura, estructura, pH. Los sustratos de cultivo. Cómo preparar las mezclas más adecuadas para nuestras plantas.

• Mantenimiento del sustrato y abonado. Compostaje y Vermicompostaje.
• Diferencias entre cultivo en suelo y en macetas. Instalación de la plantación.

Prácticas:

• Muestra y conocimiento de los diversos sustratos de cultivo: vermiculita, perlita, fibra de coco, turba, humus de lombriz, etc. Medición del pH del suelo y de la capacidad de retención de agua.
• Observar la cantidad de materia orgánica, arena y grava de un sustrato. La prueba del macarrón.
• Realización de un vermicompostador

MULTIPLICACIÓN VEGETAL.

• La multiplicación por semillas. Los semilleros. Repicado.
• Multiplicación vegetativa 1: esquejes, de tallo, de hoja, de raíz…
• Multiplicación vegetativa 2: división de planta, acodos
• Plantas aromáticas y medicinales, cómo se plantan, características, etc.
• Plantas crasas, sus características. Cómo se plantan y cuidan.

Prácticas: esquejes de tallo, de hoja, división por partición de planta. Realización de semilleros, repicado de plántulas. Uso de diversos recipientes y materiales para los semilleros y el repicado de plantas.

SANIDAD VEGETAL. Plagas y enfermedades más comunes. Remedios ecológicos.

Prácticas: Vista a la lupa de diversas plagas vegetales. Preparación de remedios ecológicos para el tratamiento de plagas.

FAUNA ÚTIL. Conocer qué es la fauna útil, cómo nos beneficia, cómo podemos ayudar a que cumpla su función.

Práctica: Creación de un Hotel de Insectos, para dar refugio a este tipo de fauna y fomentar la biodiversidad y el respeto por la naturaleza.

El único conocimiento previo indispensable son las ganas de aprender, de divertirse y de compartir situaciones y soluciones, no es necesario tener conocimientos previos sobre horticultura, jardinería o plantas en general.